Geheimnisvolle Trüffeln – wissenschaftlich betrachtet

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Geheimnisvolle Trüffeln
Sie wachsen unterirdisch und sind begehrt. Menschen lieben sie als Delikatesse,
doch eine beträchtliche Anzahl Tierarten lebt tatsächlich von Trüffeln.
Ohne diese besonderen Pilze würden viele Ökosysteme zusammenbrechen.
Von James M. Trappe und Andrew W. ClaridgeSpektrum

weiterlesen in Spektrum der Wissenschaft April 2011

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