Trüffelreport 2018

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Trüffelreport 2018

Leseprobe:

Schlussbemerkung: Deutschland ist ein Sommertrüffelland

In einem staubtrockenen Sommer, in dem das Gras verdorrte und die Bäume ihre Blätter abwarfen, konnten wir ein Rekordvorkommen an Trüffeln (T. aestivum) beobachten. Die Wärme hat ihnen offenbar gut getan. Allerdings verhinderte die Trockenheit die Ausbildung der Trüffeln für den Winter. Beide Trüffelarten (T. brumale und T. uncinatum) fehlen im Winter 2018/19 fast ganz.

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