Trüffelinfos auf einen Blick …

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Trüffelinfos auf einen Blick …

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Makroskopischer BestimmungsschlüsselIMG_0837

Chemische Analyse der Trüffel

Infos zu einzelnen Arten

Botanische Beschreibungen der Trüffeln (in Italienisch)

Trüffel kaufen

Vorträge:

Dr. Bernd J. Seitz, Rechtssituation des Burgundertrüffels und Spielräume für eine Nutzung

Dr. Holger Hunger, Naturschutz und Trüffelnutzung

Dr. Willy Tegel, Trüffelgeschichte in Deutschland

S. Brüning-Schmitz, Geologische Voraussetzungen in Deutschland

Bilder von Trüffelsporen

Technik der Mykorrhizierung: Dr. Jürgen Kutscheidt

Trüffel lecker zubereiten

 

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